Traditionell ist die Klassische Klangwolke der Startschuss des jährlich in Linz stattfindenden Brucknerfestes.

Am 12. September erwartet Sie im RESTAURANT und auf der Donauterrasse ein exklusives 4-Gang Gala Dinner, bei dem Sie die Live-Übertragung der Klassischen Klangwolke 2010 aus dem Brucknerhaus aus der ersten Reihe miterleben können.

Dazu passend kreiert ARCOTEL Nike Küchenchef Markus Kainberger mit seinem Team ein klassisches Menü:

Amuse Gueule:

Gegrillter Pulpo auf Chilisauerkraut

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Rosa Rindsfilet und Kalbsbries im Kartoffel-Nuss-Baumkuchenmantel an Zuckererbsen-Espuma

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Gelbes Paprikasamtsüppchen mit gekräuterten Buchenpilzen und Trüffelschaum

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Saiblingsfilet auf rotem Zwiebelrisotto und Kerbel-Ingwergelee

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Schwarzwälder Kirschtorte

Schokosoufflé, Kirschsorbet, Kirschpraline, Vanilleschokospitz

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Petit Fours

EUR 44,00 pro Person (exkl. Getränke)

Beginn ab 17.00 Uhr

Um Reservierung wird gebeten:
E info@das-restaurant.at
T +43 732 7626-1416